きみぶう☆ＢＬＯＧ

今日は、ランチに日本そば　です。




戸隠より、生そばのお取り寄せです。




そばの香りをころさず、繊細な味を楽しむための　お供の日本酒は　悠久の一滴　です。


「悠久の一滴」は諏訪市の酒ぬのや本金酒造　さんが造る純米吟醸です。



昨年の”上諏訪街道呑み歩き”時の酒ぬのや本金酒造さんです。



そばの香り、味を楽しみながら、日本酒の香り、味をたのしむ。


休日は昼間から、そば食べて日本酒を飲む。　　　・・・そしてお昼寝


最高の贅沢です。



あれ・・・今日は平日だ～



悠久の一滴　純米吟醸　　　　酒ぬのや本金酒造　（長野県　諏訪市）
度数　１５％　　日本酒度　－１　　酸度　１．６
原料名　　：　しらかば錦　　精米歩合 ：　麹米　５９％　掛米　５９％
杜氏名　 ：　北原太一（諏訪郡富士見町）　酵母　　　 ：　協会９号

720ml　　1,350円　　　1800ml　　2,550円