2007年07月21日
2007年07月20日
2007年07月19日
出前 in すどう
昨日の夕飯は出前でカツ丼です。
上田市愛宕町のすどうさんのカツ丼 普通盛り

うま~い。 量が多~い。 安~い。
奥の盛り込みは”香青軒”の中華盛り込み です。
うま~い
食べ過ぎた。
スーパーメタボ
某氏より”外食ばかりすると太るぞ”と言われたので、今後は出前だぁ~
上田市愛宕町のすどうさんのカツ丼 普通盛り
うま~い。 量が多~い。 安~い。
奥の盛り込みは”香青軒”の中華盛り込み です。
うま~い

食べ過ぎた。
スーパーメタボ

某氏より”外食ばかりすると太るぞ”と言われたので、今後は出前だぁ~
2007年07月18日
酒店で売っているBIGもの②
前回、ご好評でした?ので今回もBIGをご紹介いたします。

日本酒の4斗樽です。 ビンは1升ビンです。
ここでチョットだけ 日本酒でよく使われる単位のお勉強です。
1合(いちごう) 180ml
サンデシ(さんでし) 300ml
4合(よんごう) 720ml
5合(ごんごう) 900ml
1升(いっしょう) 1800ml
2升半(にしょうはん) 4500ml (益々繁盛のお酒 枡枡半升に掛けてます)
1斗(いっと) 18000ml(18リットル)
4斗(よんと) 72000ml(72リットル)
1石(いっこく)
・
・
・
上の表で見てもらうと分かりますが、上の写真は72リットルの樽になります。
僕1人では、絶対持ち上がりません。
結婚式やお祝いパーティーなどの鏡割りでよく使われているお酒です。

これは 1斗樽 1升ビン 4斗樽
(1斗は前回ご紹介の泡盛の甕と同じサイズです)
18リットル+1.8リットル+72リットル=91.8リットル
以上の事をふまえて 問題です。

何リットルでしょう? (ヒント 一番上の樽は2斗樽です)
か
ん
が
え
て
ね

お客様より多いお問い合わせですが、
鏡割り用の酒樽は”酒造メーカー”や”中に詰めるお酒の種類”によって
金額がぜんぜん違います。
又、使用する1週間くらい前から樽を水に浸け、水を吸わせますので、
(お酒をいきなり入れると樽がお酒をみんな吸ってしまいます)使用する1~2週間前に
酒店さんにご相談くださいね
日本酒の4斗樽です。 ビンは1升ビンです。
ここでチョットだけ 日本酒でよく使われる単位のお勉強です。
1合(いちごう) 180ml
サンデシ(さんでし) 300ml
4合(よんごう) 720ml
5合(ごんごう) 900ml
1升(いっしょう) 1800ml
2升半(にしょうはん) 4500ml (益々繁盛のお酒 枡枡半升に掛けてます)
1斗(いっと) 18000ml(18リットル)
4斗(よんと) 72000ml(72リットル)
1石(いっこく)
・
・
・
上の表で見てもらうと分かりますが、上の写真は72リットルの樽になります。
僕1人では、絶対持ち上がりません。

結婚式やお祝いパーティーなどの鏡割りでよく使われているお酒です。
これは 1斗樽 1升ビン 4斗樽
(1斗は前回ご紹介の泡盛の甕と同じサイズです)
18リットル+1.8リットル+72リットル=91.8リットル
以上の事をふまえて 問題です。
何リットルでしょう? (ヒント 一番上の樽は2斗樽です)
か
ん
が
え
て
ね

お客様より多いお問い合わせですが、
鏡割り用の酒樽は”酒造メーカー”や”中に詰めるお酒の種類”によって
金額がぜんぜん違います。
又、使用する1週間くらい前から樽を水に浸け、水を吸わせますので、
(お酒をいきなり入れると樽がお酒をみんな吸ってしまいます)使用する1~2週間前に
酒店さんにご相談くださいね

2007年07月17日
10時の塩羊羹
今日の10時のおやつは下諏訪町の新鶴本店さんの塩羊羹です。

うま~い
塩と羊羹を組み合わせるなんて、なんてすばらしい発想なのでしょう。
う~ん
考えた。。。
塩といちごのショートケーキが合うのでは??
明日のお茶は、ショートケーキ塩味に決定
地図はこちら
うま~い

塩と羊羹を組み合わせるなんて、なんてすばらしい発想なのでしょう。
う~ん
考えた。。。
塩といちごのショートケーキが合うのでは??
明日のお茶は、ショートケーキ塩味に決定


2007年07月16日
幻舞 吟醸 無濾過生原酒 斗壜囲い 入荷
お待たせいたしました。長野市の酒千蔵野さんより
川中島 幻舞 吟醸 無濾過生原酒 斗壜囲い が入荷してきました。

吟醸造りでは、全国の杜氏の中でもトップクラスと評判の千野麻里子杜氏が造る
日本酒で、川中島 幻舞を語る上で、絶対にはずせないお酒です。
全国の日本酒ファンの方に、川中島幻舞の名前を知らしめたのは”吟醸”特に
この”吟醸 無濾過生原酒”なのです。
香りの豊かさはもちろん、旨味がしっかりと感じられるお酒です。
原酒のため辛口に感じられますが、切れが良く”心からうまいな~”と思えるお酒です。
今回は6本のみの限定入荷となっています。 かなりお早めにどうぞ。
川中島 幻舞 吟醸 無濾過生原酒 斗壜囲い (長野市 酒千蔵野)
1800ml 2,940円
度数:18~19% 日本酒度:+3 酸度:1.5 酵母:アルプス酵母
原料名:美山錦 精米歩合:麹米 49% 掛米 49%
川中島 幻舞 吟醸 無濾過生原酒 斗壜囲い が入荷してきました。

吟醸造りでは、全国の杜氏の中でもトップクラスと評判の千野麻里子杜氏が造る
日本酒で、川中島 幻舞を語る上で、絶対にはずせないお酒です。
全国の日本酒ファンの方に、川中島幻舞の名前を知らしめたのは”吟醸”特に
この”吟醸 無濾過生原酒”なのです。
香りの豊かさはもちろん、旨味がしっかりと感じられるお酒です。
原酒のため辛口に感じられますが、切れが良く”心からうまいな~”と思えるお酒です。
今回は6本のみの限定入荷となっています。 かなりお早めにどうぞ。
川中島 幻舞 吟醸 無濾過生原酒 斗壜囲い (長野市 酒千蔵野)
1800ml 2,940円
度数:18~19% 日本酒度:+3 酸度:1.5 酵母:アルプス酵母
原料名:美山錦 精米歩合:麹米 49% 掛米 49%
2007年07月15日
酒店で売っているBIGもの①
突然ですが、このBLOGを読んでいらっしゃる方は酒店でお酒を購入されている方ですか?
それともスーパー、酒ディスカウント店、コンビ二で購入されていますか?
(このBLOGは”酒店に入りにくい”と言う方に対して
”酒店は入って見ると結構おもしろいぞ”と言う趣旨で書いているつもりです。)
今はいろいろな所でお酒も購入でき、便利な時代になりました。
今日はスーパーやコンビ二などでは売っていないデカイものを紹介します。

泡盛43度 1斗甕 です。(一斗とは1升ビン10本分、18リットルです)
もちろん業務店様からのご注文で、当店も在庫はなく、取り寄せ商品ですが
(注文から納品まで2日程度かかります)考えてもらえると分かりますが、
すげ~重い!
1人では持ち上がりません。 たぶん40kぐらいあります。(甕が重たい)
竹のヒシャクですくって出します。
僕一人で飲んだら一生かかるかもしれません。
酒店ではこのようなBIGな物も扱っています。
機会がありましたら、もっとBIG々な物をご紹介いたします。
お~ぜひ枕元に置いて、寝る前に飲みたいぞ って方はお電話を
それともスーパー、酒ディスカウント店、コンビ二で購入されていますか?
(このBLOGは”酒店に入りにくい”と言う方に対して
”酒店は入って見ると結構おもしろいぞ”と言う趣旨で書いているつもりです。)
今はいろいろな所でお酒も購入でき、便利な時代になりました。
今日はスーパーやコンビ二などでは売っていないデカイものを紹介します。
泡盛43度 1斗甕 です。(一斗とは1升ビン10本分、18リットルです)
もちろん業務店様からのご注文で、当店も在庫はなく、取り寄せ商品ですが
(注文から納品まで2日程度かかります)考えてもらえると分かりますが、
すげ~重い!

1人では持ち上がりません。 たぶん40kぐらいあります。(甕が重たい)
竹のヒシャクですくって出します。
僕一人で飲んだら一生かかるかもしれません。

酒店ではこのようなBIGな物も扱っています。
機会がありましたら、もっとBIG々な物をご紹介いたします。
お~ぜひ枕元に置いて、寝る前に飲みたいぞ って方はお電話を

2007年07月14日
上田市の祇園
今日は上田市の祇園祭です。
朝から”お祝いの酒”と”通行止め前の注文”の配達で大忙しです。
本日の午後5時30分より上田市内は交通規制になります。
当店のある下川原柳町の宮みこしです。

雨のため隠れています。
はっぴです。

瓦に下が付いているから”下川原柳町”のマーク
僕の自宅のある上川原柳町の樽みこしです。

今日は 晴れると良いな~
話は変わりますが、今日 配達で菅平高原に行きました。
噂によると 元ベルディの北澤さんが
今日、明日は菅平高原にいるらしいです。
ファンの方は急げ!
朝から”お祝いの酒”と”通行止め前の注文”の配達で大忙しです。

本日の午後5時30分より上田市内は交通規制になります。
当店のある下川原柳町の宮みこしです。

雨のため隠れています。
はっぴです。
瓦に下が付いているから”下川原柳町”のマーク
僕の自宅のある上川原柳町の樽みこしです。
今日は 晴れると良いな~

話は変わりますが、今日 配達で菅平高原に行きました。
噂によると 元ベルディの北澤さんが
今日、明日は菅平高原にいるらしいです。
ファンの方は急げ!
2007年07月13日
空海の冷やしつけ麺
又々、夕飯は空海さんです。

空海セットです。 (冷やしつけ麺、肉丼)
冷やしつけ麺は、冷やした麺を冷やし中華のタレに付けて食べる感じです。
肉丼はボリュームたっぷり
おなかいっぱい~
空海セットです。 (冷やしつけ麺、肉丼)
冷やしつけ麺は、冷やした麺を冷やし中華のタレに付けて食べる感じです。
肉丼はボリュームたっぷり
おなかいっぱい~